그릴드샌드위치 만들기 쿠바샌드위치 햄치즈 토스트 레시피
아메리칸 셰프에 나왔던 쿠바 샌드위치가 기억하시나요?
잠봉햄과 치즈 듬뿍 넣고 겉을 노릇노릇 크리스피하게 구워 낸 맛있는 그릴드샌드위치를 만들어 봤어요.
사실 요즘 집에서 연습 중이던 사워도우가 어느 정도 마음에 들게 나와서 뭐라도 만들어 먹어야겠다는 생각이 들었거든요.ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
조리순서
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STEP 1/8먼저 빵을 준비해 주세요.
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STEP 2/8저는 오늘 사워도우를 준비해서 1.5cm 정도 두께로 썰어 준비해 줬어요.
식빵도 가능하고, 치아바타를 사용해도 맛있어요~!
소스는 모두 섞어서 준비해 주세요.
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STEP 3/8빵 양쪽에 만들어둔 소스를 얇게 발라줍니다.
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STEP 4/8브리 치즈는 얇게 슬라이스한 뒤 소스를 바른 빵에 올려 준 뒤 모짜렐라치즈, 다진 할라피뇨, 잠봉햄, 토마토 슬라이스, 체다치즈 순으로 올려 빵을 덮어줬어요.
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STEP 5/8버터는 전자레인지에 30초 돌려 말랑하게 바르기 좋은 상태로 녹여 샌드위치 앞뒤로 얇게 펴 발라주세요.
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STEP 6/8프라이팬에 샌드위치를 돌려준 뒤 접시로 덮어 무거운 팬이나 뚜껑을 올려 눌러주세요.
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STEP 7/8약불로 5분씩 앞뒤로 천천~히 구워내줍니다.
약불로 오래오래 구워 주셔야 안에 치즈까지 잘~녹겠죠~??
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STEP 8/8
노릇노릇~하게 빵도 익고 속에 치즈도 녹았다면 불을 끄고 컷팅해 접시에 담아내주세요~!
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