[No가열] 매실청 만드는법
본가에서 직접 길러 보내주신 매실
스테비아와 1:1 비율로
몸에 좋고 맛도 좋은 매실청
정성껏 만들어 보겠습니다
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9매실 1봉지
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STEP 2/9매실을 깨끗히 물에 여러번 헹궈 주세요
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STEP 3/9베이킹 소다를 넣고 물에 담궈 두세요
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STEP 4/9한알 한알 깨끗히 씻어주세요
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STEP 5/9열탕처리한 유리병에 물기를 제거하고
매실도 물기를 닦아 주세요
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STEP 6/9유리병에 매실을 가득 담아 주세요
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STEP 7/9매실과 스테비아 비율은 1:1
스테비아를 매실 위에 부어 주세요
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STEP 8/9매실이 설탕에 덮히도록 골고루 섞어 주세요
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STEP 9/9밀폐를 완벽하게 해주고 서늘한 곳에서 보관해
매실을 숙성해서 매실청을 만들어 주세요
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