메밀부추전만들기 구수하면서 쫄깃한 메밀부침개 부추메밀전 레시피 요리

메밀부추전만들기 구수하면서 쫄깃한 메밀부침개 부추메밀전 레시피 요리

메밀전 반죽에 송송썬 부추를 넣고 메밀부추전을 만들었습니다.

찬성질의 메밀과 따뜻한 성질의 부추 음식 궁합도 딱이에요.

밥반찬으로 먹기 좋게 부추메밀전을 작게 부쳤어요.

양념장에 메밀부추전을 찍어먹어도 맛있고요,

그냥 먹어도 맛있어요.

4인분

60분 이내

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STEP 1/6

볼에 메밀부침가루를 넣습니다.
STEP 2/6

농도를 보시면서 물을 넣고, 잘 섞습니다.
STEP 3/6

잘게 썬 부추를 넣고, 골고루 섞습니다.
STEP 4/6

가열된 팬에 기름을 두르고, 반죽을 떠서 중불에서 부칩니다.
STEP 5/6

물기가 마르면 뒤집어서 익힙니다.
STEP 6/6

어느 정도 익으면 메밀부추전을 접시에 담습니다.
반복합니다.

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