사과 브리치즈 토스트 레시피 브리치즈요리 오픈토스트
오늘은 브런치 메뉴로 좋은 사과 브리치즈
토스트를 만들어 봤어요.
브리치즈는 프랑스의 대표 치즈로 겉은 하얀 곰팡이로 뒤 덮여있으며 속은 살짝 손에 묻어날 정도의 질감이랍니다.
고소한 맛과 동시에 쿰쿰한 냄새가 나는 것이 특징이에요.
치즈만 썰어 와인안주로도 먹기 좋지만 향이 강해 단독으로 먹기 힘들다면 오픈토스트로 즐겨도 좋아요.
맛있는데 비주얼까지 좋은 사과 브리치즈 오픈 토스트를 만들어 볼까요?
2인분 
20분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
조리순서
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STEP 1/8먼저 사과를 깨끗하게 씻어 준 뒤 얇게 슬라이스 해주세요.
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STEP 2/8브리치즈는 0.5mm 정도 두께로 썰어 준비해 주세요
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STEP 3/8식빵은 겉 테두리 2cm 정도 남기고 숟가락 둥근 면으로 꾹꾹 눌러 납작하게 만들어주세요.
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STEP 4/8버터는 전자레인지에 1분 정도 돌려 식빵 테두리부터 안쪽 면까지 골고루 발라주세요.
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STEP 5/8납작하게 들어간 식빵 가운데 썰어 놓은 브리 치즈를 올려 주고 그 위로 슬라이스 한 사과를 올려주세요.
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STEP 6/8그리고 남은 버터를 사과에 발라 준 뒤 호두를 작게 부셔 올려 180도로 예열한 에어프라이어에 넣고 10분 동안 구워주세요.
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STEP 7/8바삭하게 구워진 식빵 겉 테두리와 버터 옷 한곁 입고 구워진 사과의 향, 고소한 브리치즈까지 너무 먹음직스럽게 익었어요.
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STEP 8/8마지막으로 브리치즈와 너무 잘 어울리는 꿀을 뿌려 마무리해 주세요.
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