쪽파무침 레시피 황금 양념｜입맛 살리는 초간단 여름 반찬 만들기
날씨가 더워질수록 입맛이 떨어져 고민이라면 간단하면서도 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 '쪽파무침'을 추천해요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9쪽파를 깨끗하게 씻은 뒤 줄기 부분을 반으로 갈라주세요.이렇게 하면 먹기도 편하고 양념이 더욱 잘 스며들어요.
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STEP 2/9이후 먹기 좋은 길이로 잘라 준비합니다.
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STEP 3/9손질한 쪽파를 큰 볼에 담고,
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STEP 4/9참치액젓 1T를 넣어
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STEP 5/9골고루 버무려 약 10분 정도 절여주세요.이 과정을 거치면 쪽파의 매운맛은 줄어들고 양념이 훨씬 잘 배어들어 더욱 맛있는 쪽파 무침을 만들 수 있어요.
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STEP 6/910분이 지나면 고춧가루 3T와
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STEP 7/9매실액 1T를 넣고, 살살 버무려주세요.너무 세게 무치면 쪽파의 숨이 죽을 수 있으니 가볍게 뒤집듯 버무리는 것이 포인트!!
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STEP 8/9취향에 따라 마지막에 통깨를 살짝 뿌려주면 더욱 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.
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STEP 9/9초간단 레시피지만 맛만큼은 정말 맛있어요.
5.00
리뷰별점
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매일매일기쁘게리뷰별점간단하면서도 너무 맛있네요~ 입맛없어지는 무더위에 다시 식욕을 되살리기좋은 레시피네요~밥에 쓱쓱 비벼먹어도 좋구요~삼겹살 구워 고기위에 올려먹어도 딱입니다! 강추!!!2026.07.08 09:27
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