요즘 시오콘부 노른자 장이 그렇게 인기가 많더라구요? 시오콘부 위에 노른자 올리고, 또 시오콘부 올려서 하루 냉장고에 넣었다가 다음날 아침에 밥에 비벼 먹으면 그렇게~~ 맛있다고 하는데~~~ 저는 그냥~ 집에서 오니기리 만들어 먹었어요~ 오이무침을 해서 먹어도 맛있다고 하는데~~ 그건 다음에 일본가서 시오콘부 많이 사와서 만들어 봐야할 듯!!
우선 주먹밥 안에 속 재료 먼저 만들어 볼게요~ 저는 참치 주먹밥을 만들기 위해~ 참치를 꺼냈는데요. 우선 참치의 기름을 쏙 ~~ 빼서 그릇에 담아 주세요.
STEP 2/8
마요네즈 2큰술, 후추가루 톡톡톡 뿌려서 잘 섞어 주어 준비!
STEP 3/8
따끈한 밥 3주걱에 시오콘부 3번 꼬집 잡아 넣어주세요. 시오콘부가 염장 다시마인데, 이거 증말~ 진짜~~ 너무 짜요. 그래서 조금씩 넣어가면서 간 맞춰 주는게 좋아요~
STEP 4/8
보통 시오콘부 넣고 주먹밥 만들 때는 그냥 시오콘부만 넣는데, 저는 참기름 1큰술이랑 깨소금도 톡톡 넣어서 밥 양념을 더 추가해 주었어요.
STEP 5/8
밥 양념이 끝나면, 우선 밥을 동그랗게 대충 만들고 얇아지게 납작히 눌러주세요. 그 다음 미리 양념해 좋은 참치를 1~2 숟갈 올려주고, 다시 밥을 조금 더 쥐어 납작히 눌른 후 그 위를 덮어 주세요.
STEP 6/8
그리고 조물 조물 동그랗게 주먹밥을 만들어 주세요~
STEP 7/8
그런 다음 세모 모양을 만들어 주면 ~ 우리가 흔히 알고 있는~ 삼각 김밥! 완성!
STEP 8/8
한 입 베어 물면 이런 모습이에요! 염장 다시마가 들어간 거라서 아이들이 잘 안먹으면 어쩌나 걱정했는데, 아이들이 너무 맛있다고 오히려 더 만들어 달라고 난리더라구요~ㅎㅎ 다음 부터 주먹밥 이렇게 만들어야 겠어요 ㅎㅎ 너무 쉽고 간단해서 완전 좋네요 ㅎㅎㅎ 다음에는 오이무침! 꼭 만들어 먹어야겠어요!