레드 비트주스 만드는법 사과쥬스 만들기 비트요리
비트 아시나요?
순무랑 비슷하게 생겼지만
빨간색을 띠면서
어찌 보면 커다란 감자처럼 보이기도 해요
예전에 한창 비트주스가 유행을 했었어요
그때 사과를 넣어서 비트사과주스로
만들어 먹곤 했어요
마트에 갔더니 비트가 있더라고요
비트는 봄에는 남쪽지방에서
여름에는 전국에서
가을에는 강원도에서 많이 나는데요
함께 장 보러 갔던 신랑이
요즘 비트 주스 안 만들어 주냐는 말에
레드 비트주스를 만들기 위해서
비트 2개를 사 왔어요
레드 레드!!
아주 붉은빛의 강렬한 레드 비트입니다.
껍질에 흙이 있어서
필러로 껍질을 벗긴 비트인데
혈관 건강에 도움이 된다고 해요
혈관 건강 정말 중요하죠
포우맘의 나이 때쯤 되면
신경 써야 하고
열량이 낮고 섬유질이 풍부하기 때문에
다이어트하는 딸에게도
도움이 될 것 같아 집에 오자마자
비트주스를 만들었어요
건강에 도움을 주는 비트
비트 요리 중 하나인
비트사과쥬스 만들기
레드 비트주스 만드는법
함께 알아볼까요
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8비트의 껍질을 필러로 벗기고
숭덩숭덩 썰어줍니다.
수분이 무척 많고 빨간 물이 손에 배일 수
있기 때문에 위생 장갑을 착용하고
손질해도 좋아요
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STEP 2/8찜기에 썬 비트를 넣고
10분에서 15분 쪄 줍니다.
비트는 생으로 먹으면 흙맛도 나고
위장이 약한 분들은
더부룩하거나 메스꺼울 수 있어요
그래서 비트를 쪄서 주스를 만듭니다.
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STEP 3/8껍질을 세척한 사과는 씨를 제거하고
듬성듬성 썰어주고
바나나도 하나 대충 썰어주세요
바나나를 넣어주면
부드럽고 달콤하면서
식사 대용으로도 좋아요
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STEP 4/8믹서기에
비트 반개와 사과 1개 바나나 1개를
넣어줍니다.
물 1컵을 넣어주세요
물의 양은 조절 가능해요
비트주스처럼 드시고 싶으면 1컵 정도
넣어서 갈아주고
걸쭉하게 스무디처럼 드시려면
물 양을 반컵을 넣어줍니다
물 대신 달콤한 요구르트를 넣어도 되고요
선택은 이웃님의 몫이에요
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STEP 5/8윙윙 갈아주세요
시원하게 드시고 싶다면
얼음을 약간 추가해서 갈아줘도 됩니다.
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STEP 6/8비트주스 완성되었어요
컵에 따라 줍니다.
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STEP 7/8비트사과주스
비트쥬스 색 정말 진하죠?
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STEP 8/8건강 비트주스 완성
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