시원하고 매운 이색 라면 레시피 [불닭냉면]

시원하고 매운 이색 라면 레시피 [불닭냉면]

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STEP 1/5

얼어있는 냉면육수는 반정도 녹으면 두들겨 살얼음 만들어 준 후 냉동실에 넣어두기
STEP 2/5

불닭볶음면은 기존 조리시간보다 조금 더 6~7분정도 삶아주세요.
STEP 3/5

삶은면은 찬물에 열기만 식히는 정도로만 살짝 헹궈주고 탁탁 털어 불닭소스 넣어 비벼주세요.
면 먼저 소스랑 비비고 육수를 부어야 따로 놀지 않아요!
STEP 4/5

냉동실에 넣어놨던 살얼음 냉면육수를 비빈 면 위에 올려주고
STEP 5/5

살짝 섞어준 후 채 썬 오이랑 삶은 달걀 올려주고 후레이크 뿌려주면 완성✨

: ✦ 면은 꼭 좀 더 삶아줘야 차가운 냉면육수 넣었을때 면이 딱딱해지지 않아요!

✦ 살얼음 육수로 해야 얼음 넣어 먹는것보다 더 시원하고 국물이 연해지지 않아서 더 맛있어요!

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