묵은지 참치 말이 김밥, '이 조합' 미쳤어요.
묵은지 그냥 찌개나 볶음으로만 먹었다면
이 레시피 한번 해보면 생각 바뀔 수 있어요.
참치마요랑 같이 말아 먹으면
간단한데도 한 끼 식사로 충분한 메뉴가 되거든요.
특히 냉장고 재료로 만들 수 있어서
간단하게 한 끼 해결하고 싶을 때 딱이에요.
간단한데 맛있는 묵은지 참치 말이 김밥
지금 만들어볼게요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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김밥 1줄당
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김밥 1줄당
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1줄당 밥 반공기
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조리순서
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STEP 1/62인분 기준입니다.
묵은지 적당량, 깻잎,
밥준비해 주세요.
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STEP 2/6묵은지 양념은
참기름 1스푼, 설탕 1/3스푼이면
충분해요.
별다른 양념 없어도 맛있습니다.
참치마요는 참치 한 캔,
마요네즈 2스푼, 다진 청양고추 1개,
후추 약간 준비해 주세요.
( 스푼은 숟가락 기준 )
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STEP 3/6
묵은지는 흐르는 물에 가볍게 씻은 뒤
물기를 꼭 짜주세요.
물기는 다 제거해 주는 게 좋습니다.
여기에 참기름 1스푼과 설탕 1/3스푼 넣고
가볍게 버무려주면
신맛이 부드럽게
잡히면서 훨씬 먹기 좋아져요.
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STEP 4/6참치는 기름을 제거해 주세요.
숟가락 기준으로
마요네즈 2스푼과
다진 청양고추를 넣어 섞어주세요.
청양고추는 취향에 따라
조절 가능합니다.
후추를 살짝 넣어주면
느끼함이 줄어들어요.
이 조합이 묵은지랑 진짜 잘 어울려요.
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STEP 5/6도마 위에 묵은지를 넓게 펼쳐주세요.
그 위에 밥을 얇게 깔고
깻잎이 있다면 깻잎 깔아주세요.
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STEP 6/6그다음 참치마요를 올린 뒤
김밥처럼 돌돌 말아 줍니다.
먹기 좋은 크기로 썰어주면
한입씩 먹기 좋은 메뉴로 완성이에요.
묵은지랑 참치 조합은
생각보다 훨씬 잘 어울리는 조합이라
한번 먹어보면 계속 생각나는 메뉴예요.
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