4인분
30분 이내
초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8양파는 2개를 채썰어서 준비합니다.
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STEP 2/8양파가 볶아지면 양파를 가장자리 부분으로 몰아준 후 가운데 소스를 중간에 넣어서 거품이 날 때까지 보글보글 볶아준 후 양파와 함께 잘 스며들도록 약불로 줄여가면서 볶아주세요.
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STEP 3/8남은 치킨을 추가로 후라이팬에 기름 없이 볶아가면서 물기가 생기지 않도록 바싹 구워주세요.
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STEP 4/8후라이팬에 기름을 조금만 두른 후 계란 4개를 풀어서 스크램블을 만들어주세요.
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STEP 5/8고슬고슬한 밥을 준비합니다.
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STEP 6/8밥, 계란스크램블, 졸인양파 순으로 재료들이 흐트러지지 않도록 조심해서 먹음직스럽게 담아주세요.
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STEP 7/8마요네즈를 준비합니다. 마요네즈를 여러 번 교차하듯이 뿌려주세요.
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STEP 8/8치킨마요덮밥이 완성이 되었습니다.
- 치킨마요볶음밥을 요리할 때는 재료들이 모두 따로따로 볶아주는 요리라서 물기가 최대한 남아있지 않도록 해서 볶음밥으로 만들어 보세요.
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