꾸덕 매콤 불닭소스 들어간 크림카레 당면 레시피
납작당면을 활용해 간단하게 만들어 본 한그릇요리 크림카레당면을 소개 드려요.
1인분 
15분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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취향껏 조절
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8요리 시작하기 전 납작 당면은 30분 이상 불려주세요.
당면의 종류에 따라 불리는 시간은 조절해 주세요.
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STEP 2/8양파는 채 썰고 비엔나소시지는 칼집을 내주세요.
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STEP 3/8팬에 버터 1조각 넣고 녹이고 양파, 비엔나소시지 넣고 달달 볶아주세요.
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STEP 4/8우유 300ml 넣고 당면과 재료의 양에 따라 우유의 양은 조절하기
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STEP 5/8고형 카레 1조각, 고춧가루 0.5스푼, 불닭 소스 0.5~1스푼(취향껏 조절), 고추장 0.5스푼 넣고 잘 풀어주세요.
취향 따라 불닭 소스, 고형 카레의 양은 조절해 주세요.
(치킨스톡 추가해 넣어도 좋음.)
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STEP 6/8불린 납작 당면, 체다치즈 1장 넣고 당면을 익히면서 소스가 원하는 농도가 될 때까지 졸여주세요.
너무 꾸덕해지면 우유 또는 물 살짝 추가해 넣기.
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STEP 7/8후추, 파슬리가루 더해 마무리해 주세요.
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STEP 8/8이렇게 해서 최종 완성이 된 크림카레당면!!
- 당면뿐만 아니라 우동면, 파스타면도 어울릴 것 같고 떡이나 리조또로 해먹어도 괜찮을 것 같아요.
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