무스테이크 레시피 무요리 추천
요즘 무가 정말 맛있는 것 같아요. 보통 무생채나 소고기무국으로 많이 활용하는데, 늘 반 개 정도는 남게 되더라고요. 그래서 오늘은 남은 무로 간단하게 만들어 먹기 좋은 무스테이크 레시피를 소개해드릴게요. 색다르게 즐길 수 있는 요리라서 저도 만들어보고 굉장히 만족스러웠답니다. 무를 색다르게 먹고 싶을 때 꼭 추천드려요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9소스 재료를 섞어 준비해주세요.
혼쯔유 4T, 굴소스 1/2T, 페퍼론치노 취향껏, 후추 취향껏, 물은 소스와 같은양 -
STEP 2/9무를 2~3cm 두께로 썰고 칼집을 넣어주세요.
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STEP 3/9접시에 올려 랩을 씌운 뒤 전자레인지에서 약 4분간 익혀줍니다.
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STEP 4/9팬에 기름을 두르고 중불에서 노릇한 색이 날 때까지 구워주세요.
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STEP 5/9색이 나면 미리 만든 소스를 조금씩 부어가며 무에 배도록 조리듯이 구워줍니다.
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STEP 6/9무를 먼저 건져내 레스팅해주세요.
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STEP 7/9그사이 팬에 남은 소스에 전분을 약간 넣어 걸쭉하게 만들어주세요.
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STEP 8/9무 위에 소스를 끼얹어 예쁘게 플레이팅하면 완성입니다!
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STEP 9/9진간장보다 혼쯔유를 사용하는 것을 추천드려요. 감칠맛이 훨씬 깊어져서 맛이 한층 더 업그레이드됩니다 :) 간단하지만 특별한 느낌의 무 요리라서 한 번 만들어보시면 분명 만족하실 거예요!
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