부추비빔밥 레시피 5분 완성 향긋하고 고소한 한그릇 요리
5분이면 완성 되는 부추비빔밥 레시피 간단하지만 향긋하고 고소해서 한 그릇으로도 충분히 만족스러운 부추 요리예요.
1인분 
5분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7재료 준비
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STEP 2/7줄기 부분을 가볍게 비벼 씻고 잎 부분은 살랑살랑 헹구듯 씻어 주세요.비비면 풋내가 나니 가볍게 손질하는 게 포인트
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STEP 3/7씻은 후 물기를 탈탈 털어 2cm 정도로 썰어주세요.
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STEP 4/7계란은 반숙으로 익혀주세요.계란 반숙 올려두고 그 사이 재료 손질하면 시간 딱 맞아요.
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STEP 5/7따뜻한 밥 한공기 펼쳐 담고 부추를 전부 올려 주세요.
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STEP 6/7반숙 계란 후라이 올리고 깨 1T 갈아서 넣어주세요. 많을수록 고소함이 살아납니다.깨갈이가 없다면 손이나 방망이로 으깨도 좋아요.
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STEP 7/7고추장 1T, 참기름 1T 넣어주면 5분 완성 한그릇 부추 요리
- ✔ 부추는 넉넉하게 넣어 향긋함 살리기
✔ 계란은 반숙 노른자 톡! 별미
✔ 깨는 곱게 갈수록 고소함 UP
✔ 초간단 한 그릇 부추 비빔밥 완성!
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