259.당근라페Rappe(2026.3.11)

259.당근라페Rappe(2026.3.11)

‘비타민A의황제’라고불리는당근은다양한영양소를함유하고있고,특유의향과색으로널리활용된다.

-네이버지식백과-

자취요리뚝딱님 레시피를 참고로 가감응용하여 잊을 수 없는 맛인

당근라페Rappe, 시작합니다^^

4인분

30분 이내

아무나

벚꽃조이나

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STEP 1/3

당근은 씻어서 채썰어요.
STEP 2/3

소금을 넣고 당근을 20분 정도 절여요.절인 후 당근의 물기를 짜지 말고(영양분 가득), 믹싱볼에 담아요.
STEP 3/3

당근라페 드레싱을 잘 섞어 2단계의 당근과 잘 버무리면 완성!

*드레싱

올리브오일 3스푼

꿀 2스푼

레몬즙 2스푼

홀그레인머타드 3스푼

후추 약간

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