양배추 스테이크 만들기 양배추구이 레시피 소스 만드는법 양배추 요리
양배추 스테이크를 만들어 봤는데요 건강한 스테이크를 만들었는데요 함박스테이크 느낌으로 해봤어요 양배추 싫어하는 아이들도 처음에는 거부 반응보였는데 먹어보고는 치즈랑 소스 때문에 너무 잘먹었어요 밥없이 한 끼 식사로도 좋고 포만감도 든든해서 식단관리 한끼 식사로 재격입니다
2인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/8양배추는 스케이크 처럼 두껍게 썰어주시는데요 썰어주실때 이쑤시개를 먼거 꽃아서 썰어주시면 모양이 흐트러 지지않고 썰수 있어서 너무 좋아요
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STEP 2/8양배추는 깨끗이 씻어주신후 키친타월로 물기를 제거해주세요
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STEP 3/8양배추에 올리브유 소금,후추 다진마늘 넣고 구워주세요 다진마늘은 향을 입혀줄꺼라 위에 살짝 발라주시는것 처럼 구워주세요
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STEP 4/8뚜껑 덮어서 중강불로 1분 구워주세요
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STEP 5/8노릇하게 구워주시면 치즈, 소금, 후추간 해주시고 뚜껑덮어서 다시 1분 구워주세요
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STEP 6/8다른 팬에 소스 만들어 줄게요 버터 녹여주시고 다진마늘 넣고 볶아주세요
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STEP 7/8마늘향이 올라오면 토마토소스, 물 넣고 팔팔 끓여주세요
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STEP 8/8마지막으로 이쑤시개빼 주시고 소스 위에 양배추 올려주시면 완성입니다 위에 파마산 치즈가루나 핫소스 뿌려서 드셔도 누구나 아는 그맛을 낼수 있어요 건강도 챙기고 한끼 식사로도 너무 좋아요
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