반찬 필요 없는 집밥! 소시지 올리브 솥밥 간단 레시피

반찬 필요 없는 집밥! 소시지 올리브 솥밥 간단 레시피

고슬고슬한 밥이 먹고 싶을때, 누룽지가 생각날때 특히 별다른 반찬이 없을 때 솥밥만 한 것이 없어요

솥밥에 소시지와 올리브를 넣어 이국적인 밥요리를 만들어봤어요

집에서 꼭 만들어보세요

4인분

60분 이내

초급

랑가

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소시지 2개 개 , 블랙 올리브 40g , 쌀 1컵 , 물 1컵 , 치킨스톡 10g , 대파 100g , 파슬리

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/6

쌀(1컵)을 볼에 담고 찬물로 씻어 약 30분간 불린 후 물기를 제거합니다
STEP 2/6

대파(100g)와 소시지(170g)를 약 0.3cm 두께로 썰어줍니다
STEP 3/6

물기를 제거한 쌀을 솥에 담고 물(1컵)을 부어줍니다
STEP 4/6

치킨스톡(10g), 대파, 소시지, 블랙 올리브(40g)를 위에 올려줍니다
STEP 5/6

뚜껑을 덮고 센 불에서 3~5분간 끓인 후, 불을 줄여 약 11~13분간 더 끓입니다
STEP 6/6

불을 끄고 약 5분간 뜸을 들인 후, 주걱이나 숟가락으로 골고루 섞고 그 위에 파슬리를 뿌려줍니다

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