우삼겹 요리 소고기 야채찜 레시피
우삼겹 야채찜은 메인 요리는 물론이고 늦은 밤 야식이 땡길 때 가볍게 먹기에도 정말 좋아요. 술안주로도 굳! 오늘은 가벼우면서 영양까지 챙길 수 있는 우삼겹야채찜 레시피 소개해 드릴게요! '◡'
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6우삼겹 200g, 숙주나물 100g, 배춧잎 2장, 팽이버섯 1봉, 깻잎 5장 준비해 재료들을 깨끗이 세척해 주세요.
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STEP 2/6알배추는 길게 반으로 가른 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주고 팽이버섯은 밑동을 자르고 결대로 나눠주세요.
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STEP 3/6살짝 해동된 우삼겹 2장을 겹쳐 펴준 뒤 깻잎과 팽이버섯을 적당량 넣어 짱짱하게 말아주세요.
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STEP 4/6찜기에 숙주나물과 알배추를 먼저 깔아주고 우삼겹말이를 그 위에 차곡차곡 올려주세요.
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STEP 5/6냄비에 물 2컵을 넣고 끓인 뒤 준비한 재료들을 올려 중불에서 8~10분 쪄주세요. 10분 후 불을 끄고 1~2분 뜸 들여 마무리해 주세요.
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STEP 6/6한번 먹어보면 간단함과 맛에 빠지게 되는 찜 요리, 우삼겹야채찜 완성입니다.
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