청경채들깨무침 나물반찬 청경채나물

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청경채들깨무침 나물반찬 입니다

4인분

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청경채 7포기

[양념]: 집된장 2/3T , 들깨가루 크게 2T , 다진마늘 1/3T , 참기름 두 바퀴 , 천일염( 1/3T

조리순서

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STEP 1/5

청경채는 손질하는데요
큰 포기는 4등분
작은 포기는 2등분해 줍니다
STEP 2/5

팔팔 끓는 물에
천일염넣고 초록하게 데쳐 줄게요
STEP 3/5

흐르는 물로 서 너번 헹궈주고
수분 제거해 줄게요
STEP 4/5

먹기좋게 썰어 볼에 담고
볼 한 쪽에
들깨가루, 다진마늘, 참기름넣고 양념 만들어요
STEP 5/5

청경채 힘 있게 무쳐 줍니다

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