초간단 밑반찬, 분홍소세지전 쉽게 부치는 법
오늘 밑반찬으로 뭐가 좋을까 고민하다가
옛날 생각도 나고, 분홍소세지전을 부쳐봤어요 +_+
근데 계란물에 부침가루 작업까지 하려니, 꽤 번거롭게 느껴지더라고요?
간단하게 부칠 수 있는 방법을 고민하다가.... 이렇게 부쳐봤습니다!
아래 레시피를 참고해주세요 :)
1인분 
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아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7재료는 정말 간단해요.
옛날 소세지는 딱 먹을 만큼의 양인 250g짜리로 구매했고요.
달걀은 2알만 풀어줄 계획입니다.
실제로도 준비한 소세지들을 묻히는 데에 남김없이 딱이더라고요!옛날소세지 250g
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STEP 2/7그리고 제가 생각해낸 방법+_+
달걀 2알을 풀어준 뒤 부침가루 1스푼을 바로 넣고 풀어주는 건데요.
부침가루가 날릴 필요도 없이 무지 간단하더라고요+_+달걀 2알, 부침가루 1스푼
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STEP 3/7여기에 대파도 조금 잘게 다져 넣었어요.
쪽파가 있으시면, 대체하셔도 좋아요!대파 혹은 쪽파
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STEP 4/7분홍소세지도 두툼한 두께로 썰어줬고요.
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STEP 5/7이제 별도의 다른 작업 없이 바로 계란물을 듬뿍 묻혀주고요.
부침가루 자체에 간이 되어있기 때문에 계란물에 따로 소금을 넣지 않았습니다.
저는 분홍소세지전에다가 케찹을 곁들이는 게 더 맛있더라고요 :)
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STEP 6/7이제 예열된 프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 다음~
계란물을 묻힌 소세지들을 하나씩 올려볼게요.
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STEP 7/7표면에 썰어뒀던 대파도 조금씩 더 올려주고요.
노릇하게 앞뒷면 잘 구워주면 완성되는 간단한 밑반찬 메뉴랍니다.
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