갈릭버터 새송이버섯구이 레시피 마늘소스 만들기
쫄깃하게 씹히는 새송이버섯의 식감에 달콤 고소한 마늘소스가 배어들어 풍부한 맛과 향의
갈릭버터 새송이버섯구이 레시피를 소개합니다.
수분이 빠져 쫄깃하면서 탄탄한 새송이버섯의 매력이 가득~
버섯의 흐물거리는 식감이 싫은 분들도 부담 없이 맛있게 즐길 수 있는 메뉴에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5버터 30g을 말랑하게 녹인 뒤 다진마늘 2스푼 , 설탕 0.5스푼 , 올리고당 1스푼 ,
파슬리가루를 넣고 부드럽게 섞어 갈릭버터소스를 만들어 줍니다.
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STEP 3/5칼집 낸 새송이버섯에 갈릭버터소스를 발라 주세요.
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STEP 4/5에어프라이어 트레이에 새송이버섯을 겹치지 않게 담고 에어프라이어 온도 180도로
약 10분간 구워 주세요.
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STEP 5/5버섯에서 어느 정도 수분이 빠지고 갈릭버터소스가 노릇하게 익도록 구워
새송이버섯구이를 완성합니다.
- ✔️새송이버섯에 칼집을 내면 구워지면서 안쪽까지 소스가 배어 더 맛있어요.
✔️갈릭버터소스를 듬뿍 올려야 더 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.
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