봄동전

봄동전

봄동전을 소개합니다. 봄동을 깨끗하게 흐르는 물에 씻어준 후 물기를 모두 빼주세요. 밀가루를 양면에 모두 묻혀주고 덮어주세요. 오늘은 밀가루도 좋지만 튀김가루로 조금은 건강한 밀가루를 선택했습니다. 후라이팬에 기름을 두른 후 봄동을 올려주세요. 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요. 양념장과 함께 곁들여서 드시면 너무 좋은 봄동전입니다.

4인분

20분 이내

초급

다시봄

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STEP 1/5

봄동을 깨끗하게 흐르는 물에 씻어준 후 물기를 모두 빼주세요.
STEP 2/5

밀가루를 양면에 모두 묻혀주고 덮어주세요.
STEP 3/5

후라이팬에 기름을 두른 후 봄동을 올려주세요.
STEP 4/5

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.
STEP 5/5

양념장과 함께 곁들여서 드시면 됩니다.

: 밀가루를 사용하는 것보다 오늘은 특별하게 튀김가루를 이용해서 조금은 더 건강하게 만들려고 노력했습니다. 반죽을 너무 질퍽하지 않도록 해주는 것이 요리의 포인트입니다.

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