카이옌 소보로 소고기 야채볶음
안녕하세요. 완두입니다.
닥터 라이블리님이 레시피를 만들어주셔서 임신중에 직접 드셨던 그 카이옌 소보로입니다.
임신중에는 단백질 섭취가 너무 중요한데 특히 좋은 단백질을 먹어줘야 한다는 거 다들 알고 계시죠?
이 레시피는 너무너무 간단해서 집에서 후다닥 만들어 드시거나 도시락 싸서 다녀도 너무 좋답니다!
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4채소 믹스 씻어서 준비하기
저는 냉동 유기농 채소믹스를 준비했습니다.
200g을 물로 살짝 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/4팬에 기버터를 녹이고 다짐육 넣고 볶기
중불 정도의 불 세기로 기버터 2큰술을 올려주세요.
기버터가 다 녹으면 다짐육 200g을 넣어줍니다.
다짐육을 조금 익힌 뒤, 소금 간을 해주고 중불에서 익혀주세요.강한 불에 고기를 익히면 당독소가 나올 수 있으니 주의해주세요.
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STEP 3/4고춧가루 넣고 볶기
고기가 어느 정도 익으면 고춧가루를 한 클술 넣어줍니다.
그리고 카이옌 페퍼를 톡톡톡 3번 정도 더해서 같이 볶아주세요.
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STEP 4/4채소믹스 넣고 볶기
다짐육이 반 이상 익으면 준비된 채소믹스를 넣고 함께 볶아줍니다.
채소를 넣은 후 한 번 더 소금간을 해주세요.
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