235.겨울귤청(2026.1.30)
귤 10kg 1상자를 구입했어요. 작년에 이어 올해도 맛있는 귤청으로 음식 재료로 쓰려고
겨울 귤청
을 시작합니다**
3인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
조리순서
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STEP 1/4귤 껍질을 벗겨 한 알씩 나누고
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STEP 2/4깊은 냄비에 벗긴 귤 넣고 입자가 살게 핸드 블렌더로 갈아요.
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STEP 3/4처음에는 센 불로, 끓기 시작하면 중불로 줄인 후 편 썬 생강을 넣고 같이 뭉근하게 졸여요.
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STEP 4/4식힌 다음, 동량의 꿀을 넣어 열탕소독한 유리병에 담아 완전히 식으면 냉장 보관해요^^
- 100% 곱게 갈면 계속 튑니다.
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