요즘 핫한 두바이 쫀득쿠키 만들기
요즘 핫한 디저트죠
두바이 쫀득쿠키
피는 얇고 속은 꽉 찬 버전의 레시피를
소개할게요!
4인분 
30분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15주걱을 사용해 섞어주면
피스타치오카다이프 완성!
(나중에는 라텍스 장갑 껴서 손으로 뭉쳐주는게 편해요)주걱 , 라텍스 장갑
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STEP 3/15제일 작은 아이스크림 스쿱을 사용해
8개로 나눠주세요
(접시나 밀폐용기에 담아줍니다)제일 작은 아이스크림 스쿱 , 접시
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STEP 4/15밀봉 후 잠시 냉동보관해주세요
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STEP 5/15
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STEP 6/15마시멜로우 88g을 넣어줍니다마시멜로우 88g마시멜로우는 가위로 한번 잘라 넣어주면 녹일때 편해요
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STEP 7/15
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STEP 8/15마시멜로우 형태가 없어졌다면
불을 끄고
탈지분유 8g, 코코아파우더 15g을 넣어주세요
(가루류는 미리 체 쳐 주세요)탈지분유 8g, 코코아파우더 15g
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STEP 9/15가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다
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STEP 10/15
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STEP 11/15
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STEP 12/15반죽 1개를 넓게 펼친 다음
얼려둔 카다이프를 넣어주세요
얼려둔 카다이프
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STEP 13/15만두 만들듯이 감싸주고
마무리는 동그랗게 만들어주세요
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STEP 14/15마지막으로 겉에 코코아파우더를
묻혀줍니다
코코아파우더
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STEP 15/15두쫀쿠 완성!
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