순두부열라면 레시피
집에서 쉽게 만드는 순두부열라면 레시피를 소개할게요!
열라면 특유의 얼큰함에 순두부의 부드러움이 더해져
해장으로도 좋고 한 끼 식사로도 든든한 국물요리예요
2인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7대파 흰부분을 잘 다져줍니다
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STEP 2/7달궈진 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파향을 내주세요
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STEP 3/7향이 올라오면 다진마늘 2스푼을 넣어
함께 볶다가 노릇해지면 불을 끄고
고춧가루 2스푼을 넣어 잔열로 볶아줍니다
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STEP 4/7물 700ml를 넣고 후레이크와 스프를 넣어 바글바글 끓여줍니다
(물이 끓기 시작하면 한 번 저어 고루 섞어주세요)
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STEP 5/7끓고 있는 국물에 면을 넣고 면이 풀어질 때까지 익힌 뒤
면은 따로 접시에 덜어둡니다.
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STEP 6/7순두부와 계란 2개, 청양고추 1개를 넣은 뒤
멸치액젓 1스푼을 더해 한소끔 끓입니다.
국물이 완성되면 덜어둔 면 위에 부어 마무리 해주세요
(계란노른자는 터트리지 않기!!)
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STEP 7/7완성!!
맛있게드세요
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