땅콩 삶는 법 햇땅콩 삶기 제철 땅콩 간식
햇땅콩이 나오는 시기에요. 땅콩은 불포화 지방산이 풍부하고 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해서 심혈관 건강과 체중관리 및 혈당조절 등 우리 몸에 좋은 식재료랍니다. 껍질째 푹 삶아서 까먹으면 고소하고 맛있는 간식으로 남녀노소 좋아하는 햇땅콩이에요. 반찬으로 만들어 먹어도 맛있고 폭 삶아서 먹으면 별미인 땅콩 삶는 법을 남겨 보도록 할게요 :)
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5햇땅콩을 흐르는 물로 깨끗하게
씻어줍니다.
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STEP 2/5손으로 하나씩 물러진 땅콩은 골라내고
흙이나 이물질을 잘 씻어주세요
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STEP 3/5큰 냄비에 땅콩을 넣고
땅콩이 잠길 정도로 물을 800ml 넣고
소금을 2t 넣어줍니다.
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STEP 4/5뚜껑을 덮고 강불로
땅콩을 15분간 삶아주세요
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STEP 5/5불을 끄고 5분 동안 잔열로
땅콩의 뜸을 들여준 다음
체반에 받쳐서 한 김 식혀주면
고소한 삶은 땅콩이 완성입니다^^
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