전기압력밥솥으로 더 고소하게, 호랑이콩밥 짓기
오늘은 얼룩무늬가 매력적인 호랑이콩으로 영양 가득한 콩밥을 지어봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9호랑이콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어요
넉넉한 물에 6~8시간 이상 충분히 불리기
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STEP 2/9겨울엔 하룻밤 불리면 가장 좋아요.
불린 물은 버리고 새 물 사용
압력밥솥이라도 불림 과정은 꼭
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STEP 3/9물을 버리고 건져 둡니다.
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STEP 4/9쌀을 씻어 20~30분 불려요.
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STEP 5/9체에 받쳐 둡니다.
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STEP 6/9밥솥 내솥에 쌀 + 불린 호랑이콩을 넣어요.
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STEP 7/9물 4¾컵 붓기
일반 백미보다 약간 넉넉하게 물을 넣어요.
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STEP 8/9소금 한 꼬집 넣으면 밥맛이 더 살아나요
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STEP 9/9준비가 끝났어요.
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