알배추전 (배추전레시피 배추전반죽 전요리)
달달하고 고소한 알배추를 부드럽게 조리해서 먹을 수 있는 레시피중 하나입니다
바삭하게 부쳐 부드러우면서도 아삭한 식감을 즐길 수 있는 전요리 반죽을 소개합니다
3인분 
10분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4알배추잎 10장은 한장한장 찬물에 깨끗하게 씻은 후 줄기부분에 칼집을 넣거나 칼등으로 두드리거나 살짝 베어내 준다알배추잎 10장줄기부분을 부드럽게 해 줘야 배추를 부칠때 고루고루 잘 익는 다
-
STEP 2/4볼에 부침가루200ml, 물 200ml, 찹쌀가루 2스푼, 멸치액젓 1스푼을 넣고 고루 섞어 반죽을 만들어 준다부침가루 200ml, 물 200ml, 찹쌀가루 2스푼, 멸치액젓 1스푼
-
STEP 3/4손질한 배추잎 10장을 부침가루옷에 담구어 옷을 입힌 후 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 한장한장 배추잎을 엎어서 올려준다알배추잎 10장, 식용유 넉넉히, 부침가루반죽 200ml중불
-
STEP 4/4
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,