#개인의취향 #딸기귤요리 #월남쌈만들기 #방아잎당귀잎 #딸기와귤이들어간향이강한월남쌈

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#방아잎당귀잎 #딸기와귤이들어간향이강한월남쌈

#딸기 #귤 #방아잎 #당귀잎

월남쌈을 만들고 남은 재료들에 추가로 방아잎과 당귀잎을 넣어 주고,

거기에 귤에 딸기까지 준비했습니다.

저는 파인애플이 들어간 월남쌈보다는 딸기가 들어간 월남쌈이 더

취향에 맞았습니다. 오마니도 딸기가 들어가면 너무 맛있다고 하셨습니다.

그래서 준비한 월남쌈입니다.

감자탕도 있는데, 감자탕은 맛집이라고 이웃이 보내 주었습니다.

감자탕은 텁텁한 맛인데, 깔끔한 야채과 과일이 들어간 월남쌈과

잘 어울릴 듯 싶어서 준비한 주말의 한 저녁밥상입니다.

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

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STEP 1/6

준비한 월남쌈재료입니다.
양배추채, 새우볶음, 파프리카, 딸기와 귤, 당귀잎과 방아잎입니다.
STEP 2/6

따뜻한 물도 준비합니다.
STEP 3/6

소스는 머스터드소스에 연겨자, 그리고 다진피클을 넣어서 만들어 준 것!!
그리고 칠리소스입니다. 매콤한 칠리소스!!
STEP 4/6

월남쌈을 싸 줍니다. 골고루 재료들이 들어가도록..
그런데 하나는 딸기, 하나는 귤이 들어갑니다. 둘다는 들어가지 않습니다.
그럼 맛이 겹쳐져서 이맛도 저맛도 아니기 때문입니다.
STEP 5/6

월남쌈을 제대로 말려면 한번 말아 주고
양옆의 라이스페이퍼를 감싸 주고는
또다시 돌돌 말아 주면 깔끔하게 말린 월남쌈이 됩니다.
단, 지나치게 내용물에 욕심을 내면 이렇게 해도 절대로
터지지 않게 말아질 수 없습니다.
STEP 6/6

월남쌈을 다 말아주면 완성접시에 담아 줍니다.
소스는 새콤하면서도 알싸한 머스터드이자 겨자소스에 달달한 다진피클을 넣어 준 것 하나와 칠리소스입니다. 매콤하면서도 짭쪼름한 맛을 줍니다.

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