[연말 파티] 아웃백 허니버터 고구마 만들기 에어프라이어 오븐 군고구마 연말 홈파티 메뉴
오븐이나 에어프라이어 하나로 뚝딱! 아웃백 허니버터 고구마 맛있게 만들어 볼까요?ㅎㅎㅎ
고구마는 온 국민 겨울 간식인데요, 고구마를 더 맛있게 먹는 법으로 제격이고요.
집에서도 초간단으로 근사한 홈파티 메뉴 허니버터 고구마 만드실 수 있어요.
우리가 좋아하는 치즈 사르르~ 아웃백 스타일 허니버터고구마 그 맛이에요.
체다, 모짜렐라 치즈는 듬뿍~ 넣고 집에 있는 꿀, 버터 넣어 녹여주면 완성!
집에서 간단하게 홈파티 분위기 내기에도 좋은 허니버터 고구마요리.
그럼 오븐 에어프라이어에 맛있게 굽는 시간과 함께 레시피 차근차근 알아보는 유익한 시간 갖도록 할게요 :)
2인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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각각 1T준비
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각각 준비
조리순서
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STEP 1/8고구마 굽는법 하기 전에 세척을 깨끗이 해 주세요.
부드러운 수세미로 뽀드득 문질러가며 세척해 줍니다
질긴 양 꼭지 부분은 잘라서 정리해 주셔도 좋아요. 저는 바로 사용했어요 >
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STEP 2/8저는 6개 중 2개는 허니버터 고구마 만들고 나머지는 간식용으로 구웠어요.
오븐이나 에어프라이어 트레이에 고구마를 올리고 200도에서 30~40분간 구워주세요.
저는 30분 구웠을 때는 속이 덜 익었더라고요. 그래서 추가로 10~15분 더 돌려주었어요 (총 40~45분 구웠음)
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STEP 3/8고구마 굽는 시간은 에어프라이어, 오븐에서 180~200도 30분~60분 내로 구워주시면 됩니다.
맛없는 고구마의 경우에는 저온에서 굽고 고온으로 한 번 더 구워주면 당도를 더 높일 수 있어요. 160~180도에서 30~40분 굽고, 200도에서 20~30분 더 구워주면 탄수화물이 카라멜화 되어 단맛이 강해집니다
제품마다 성능이 다르니 중간에 한번 확인하면서 익혀주세요
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STEP 4/8젓가락으로 콕 찔러 부드럽게 들어가면 잘 익은 거예요. 군고구마 굽는 법 완성!
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STEP 5/8주물팬 미니웍을 준비했어요.
꿀+버터+치즈 넣고 오븐에 치즈를 녹여줄 거예요. 오븐 사용 가능한 주물팬에 담아주시면 비주얼도 예쁘고, 먹는 내내 따뜻하게 즐기실 수 있어요
군고구마 가운데 부분에 칼집을 내어 주세요. 완전히 다 자르지는 마세요~
살짝 펼쳐주고,
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STEP 6/8달콤한 꿀 1스푼을 넣고 버터 1조각씩 끼워 넣어주세요.
고소함을 더해줄 체다치즈 반 장씩 올리고 모짜렐라치즈 듬뿍 채워주세요.
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STEP 7/8그 위에 올리브오일 약간 뿌려주었어요. 고구마 오븐구이가 더 촉촉하고 맛있어져요
170도에서 5~10분간 구워주세요
짜잔~ 치즈가 사르르 너무 맛있게 녹아들었죠?ㅎㅎ
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STEP 8/8파슬리가루 솔솔 뿌려주면 아웃백 허니버터 고구마 완성이에요.
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