식빵은 반으로 잘라 준비해 주세요.
부드러운 식빵이라면 따로 밀지 않아도 괜찮아요.
수분이 충분하면 돌돌 말아도 자연스럽게 형태가 잡혀요.
하지만 식빵이 조금 퍽퍽하거나 시간이 지난 상태라면
✔️ 테두리를 잘라내고
✔️ 밀대로 최대한 납작하게 밀어주는 과정이 꼭 필요해요.
이 과정이 있어야 말았을 때 갈라지지 않고 깔끔하게 완성돼요.
STEP 2/6
체더치즈는 반으로 잘라 식빵 위에 올려주세요.
치즈가 너무 크면 말았을 때 삐져나올 수 있어요.
STEP 3/6
비엔나소시지는
끓는 물에 살짝 데치거나 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거해 주세요.
이 과정만 해줘도 훨씬 깔끔하고 맛있게 먹을 수 있어요.
치즈 위에 소시지 1개씩 올려주세요.
STEP 4/6
식빵을 꾹꾹 눌러가며 돌돌 말아준 뒤,
이쑤시개나 꼬지로 고정해 주세요.
아이 간식이라면 꼬지 끝이 날카롭지 않도록 꼭 확인해 주세요.
STEP 5/6
겉면에 올리브오일 또는 버터를 얇게 발라주세요.
이 한 단계가 바삭함과 풍미를 확 살려줘요.
에어프라이어
160~170도에서 5~7분
5분 정도 지나면 색을 한 번 확인하고
노릇함이 부족하면 1~2분 추가해 주세요.
STEP 6/6
겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식빵 핫도그 완성!
케첩은 비닐봉지에 넣어 끝을 살짝 잘라주면
예쁘게 뿌릴 수 있어요.