크리스마스에 딱! 샤인머스켓 그릭요거트 한입 샌드 레시피
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 초록빛이 통통한 샤인머스켓에 부드 러운 그릭요거트를 샌드하듯 끼워 넣어 만든 아주 간단한 크리스마스 디저트예요. 만들기도 쉽고 플레이팅도 예뻐서 손님상이나 가족들과의 특별한 날 에 딱입니다. 올리브오일과 통후추를 살짝 뿌려 주면 달콤·고소·상큼함이 동시에 살아나는 매력 만점 한입 디저트 가 완성돼요.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11샤인머스켓을 준비해요.
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STEP 2/11볼에 물을 받고 식초를 1~2스푼 넣어 샤인머스켓을 담가 세척해요. 알알이 뜯었으므로 오래 담궈두면 절대 안돼요.
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STEP 3/11물기를 잘 제거해요.
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STEP 4/11샤인머스켓을 알알이 반으로 잘라요.
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STEP 5/11그릭요거트가 너무 묽으면 넣기 어려우니 냉동실에 10~15분 정도 넣어 살짝 단단하게 만들어 주세요. 또는 크림치즈를 사용하면 단단 해서 더 깔끔하게 샌드됩니다. 그릭요거트보다 크림 치즈를 더 권해드려요. 그릭 요거트 만들기 어려웠어요.
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STEP 6/11샤인머스켓에 그릭 요거트 올려주세요.
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STEP 7/11다른 조각을 덮어 샌드처럼 붙여 줍니다. 사실, 옆면을 매끈하게 다듬어야 하는데, 더 엉망이 되길래 그냥 놔뒀어요.
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STEP 8/11그릇에 담아줍니다.
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STEP 9/11올리브오일을 뿌려요.
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STEP 10/11통후추를 갈아줍니다.
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STEP 11/11크리스마스 요리로 좋은 샤인머스켓 그릭 요거트 한입 샌드입니다.
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