평소에에 후라이팬 두개로 군고구마 만들지만
오늘은 에어프라이어로 만드는 군고구마입니다.
에프로 군고구마 만드는 방법
많은 분들이 굽는 온도 ,시간은 다 다르지만
오늘 저는 저온 - 고온으로 구워봅니다.
에어프라이어 군고구마
군고구마
에어프라이어 군고구마 만드는법
호박고구마 5개
호박고구마
종이에 잘 싸서 시원한 곳에 보관했지만
빨리 먹어야 할 것 같아요~
솔로 깨긋이 씻고
위아래 자르고
에어프라이어 망에 올려요~
너무 빡빡하게 올리는 것보다 공간이 많은 게 잘 익어요~
에어프라이어 120도 20분 설정
저온에서 먼저 익혀요~
한번 뒤집어 주고~
180도 20분
껍질이 부풀어 오릅니다.
시간이 지나고 에프가 꺼진후
에어프라이어에서 10분 정도 뜸 들여요~
젓가락으로 찔러보니 아주 잘 익었어요~
고구마의 크기에 따라 시간은 가감하세요~
저장해서 후숙한 고구마라
진이 질질 나옵니다.
어릴적~ 퇴근하는 길에 군고구마 리어카 드럼통에 연기통에서 김이 모락모락~
아버지가 사오시는 군고구마 필로 종이에 올려봤어요~
얼른 까봅니다.
껍질에 고구마 살이 하나도 안 묻어나와
손실 되는게 없다지요~
고구마살이 엄청 달아보입니다.
잘구워진 에어프라이어 군고구마
손에 진이 묻어도 좋아
군고구마~
손에 묻는거 싫으면
잘라서 숫가락으로 퍼먹어도 좋아요~
남은건
먹을 때 전자레인지에 뎁혀 먹으면
더 더 맛나답니다.
고구마 박스에 남아있으면
한번에 많이 구워서 냉동실에 두었다
뎁혀드세요~
에어프라이어 군고구마 만들기
온도와 시간은
120도 20분
180도 20분 으로 구웠어요~
다음엔 고온으로 만 다시 구워 볼께요~
오늘뭐먹지? 고구마요리 고구마간식
에어프라이어 군고구마입니다.
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