아이반찬 맵지 않은 초간단 만두강정 만드는법
새콤달콤 아이 반찬으로도 좋은 맵지 않은 초간단 만두강정 만들었어요
원래 고추장을 조금 더해주면 매콤하니 더 맛있는데 아이들이 잘 못 먹어서 고추장 빼고 만들었어요
에어프라이어에 구운 군만두 그것만으로도 충분히 맛있지만 가끔 이렇게 양념 만두로 즐기는 것도 괜찮아요
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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소
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- 양념
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생략
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또는 물엿
조리순서
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STEP 1/8저는 비비고 물만두 준비했어요
쩌먹어도 좋고 에어프라이어에 구워 먹어도 바삭하니 맛있어요
게다가 한입에 쏘옥 들어갈만한 미니미한 사이즈라 아이들이 먹기에도 편하더라고
냉동실에 하나씩 쟁여두면 간단 만둣국 끓여먹기에도 좋더라고요
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STEP 2/8만두는 간단하게 에어프라이어 활용해서 구웠어요
물론 기름에 튀기면 더 맛있겠지만 번거로워서 주로 에프기 사용해요
만두 15개를 작은 위생팩에 넣은 후 식용유를 한스푼 넣고 쉐킷쉐킷 흔들어 비벼준 후 예열한 에어프라이어에 넣어요
200도 3분 구운 후 뒤집어서 3분 더 구워줬어요
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STEP 3/8구운 만두는 잠시 식혀두고 만두 강정 소스 만들어 볼게요
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STEP 4/8케첩 2숟가락, 올리고당 1숟가락(또는 물엿) 넣어주세요
*고추장은 생략했는데 1스푼 넣어주시면 맛있어요
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STEP 5/8맛술 2숟가락, 설탕 0.3숟가락도 넣어줍니다
*설탕 반 스푼 넣으니 달아서 조금 줄였어요. 입맛에 맞게 설탕양을 조절합니다
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STEP 6/8다진 마늘 0.5숟가락 더해주세요
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STEP 7/8양념을 잘 섞어준 후 약불로 보글보글 끓여주세요. 센 불로 끓이면 양념일 탈 수 있으니 주의해 주세요
양념이 끓어오르면 만두를 넣고 양념을 고루 잘 묻혀주세요
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STEP 8/8마무리에 통깨 듬뿍 뿌려주었어요
*견과류 올려줘도 맛있어요^^
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