복숭아 치즈 샐러드 레시피 간단 와인 안주 추천 과일 요리
제가 좋아하는 과일인 복숭아의 계절이에요. 복숭아는 비타민과 식이섬유가 풍부해서 피로회복과 항산화에 도움을 주는 우리 몸에 좋은 과일이랍니다. 딱복과 물복중에 고르라고 한다면저는 딱복파인데요ㅎㅎ 그냥 먹어도 달콤하고 아삭한 복숭아에 치즈와 올리브오일을 곁들여서 조금 더 풍미 있게 과일 샐러드로 만들어 먹었더니 와인 안주로 딱이더라고요! 복숭아로 만드는 간단 와인 안주 복숭아 치즈 샐러드를 만들어 볼게요 :)
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4흐르는 물로 깨끗하게 씻은 복숭아를
반으로 돌려가면서 칼집을 내줍니다.
반대로 한 번 더 칼집을 내준 다음
몸통 부분을 기준으로 반으로 돌려가면서
한 번 더 칼집을 내주세요
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STEP 2/4양손으로 복숭아를 감싸 쥔 다음
칼집 부분으로 힘을 주어 비틀어주면
이렇게 복숭아씨를 중심으로 과육이
쏙 떨어진답니다.
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STEP 3/4복숭아 껍질도 깎아준 뒤
한 입 크기로 썰어서 접시에 담고
미니 모짜렐라 치즈도 보기 좋게 올려주세요
올리브오일을 2t 위에 뿌려줍니다.
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STEP 4/4소금과 후추도 0.5t 정도 뿌려주고
마지막으로 꿀을 뿌려주면
아삭하고 풍미 있는 과일 샐러드!
복숭아 치즈 샐러드가 완성이에요^^
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