햄 김치 볶음밥 황금레시피(feat. 토마토소스)
얼마전까지 볶음밥을 이것저것 넣어서 엄청 만들었는데요.
최근 더이상 뭔가 아이디어가 없어서 멈춰있었습니다.
그러다...최근에 올린 김치 스파게티가 생각보다 어!?!? 맛있내..
그래서 이 소스로 볶음밥을 한번 만들어 볼까 라는 생각으로 다시...
머리가 돌기 시작했습니다.
그래 오늘은 햄 김치 볶음밥 을 만들어 보겠습니다...토마토소스가 들어간..
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 토마토소스+김치 양념장 재료
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- 햄 김치 볶음밥 재료
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조리순서
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STEP 1/9뭐 지난번에 이걸로 이것저것 해봤으니깐 맛은 보장되어 있겠죠.
설탕(1스푼)▶신김치(100g)▶토마토소스(170ml)을 핸드 블랜더로 한번 갈아 줍니다.설탕(1스푼),신김치(100g),토마토소스(170ml)핸디블랜더가 없으면 김치를 갈지안아도 됩니다.
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STEP 2/9김치 토마토소스 양념이 준비되면 준비는 끝입니다.
햄은 300g만 사용할꺼에요.
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STEP 3/9햄(300g)을 작은크기로 손질해 줍니다.햄(300g)
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STEP 4/9준비된 팬에 식용유(3스푼)을 넣고 불을 강불로 켜 줍니다.식용유(3스푼)
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STEP 5/9손질된 햄을 넣고 노릇노릇할때까지 볶아줍니다.
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STEP 6/9햄이 노릇노릇해지면 준비된양념장을 넣고 1분 강하게 볶아줍니다.
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STEP 7/91분후 양념장에 수분이 어느정도 날라가면 밥(3공기)를 넣고 약불로 볶아줍니다.밥(3공기)
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STEP 8/9약불로 어느정도 볶아 졌으면 버터(15g)을 넣고 버터가 녹을때 까지 볶아줍니다.버터(15g)
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STEP 9/9버터가 다 녹으면 접시에 옴겨 담고 계란(1개)를 후라이로 올려주면 끝이 납니다.계란(1개)
- 맛있...습니다.
토마토소스 생각보다 많이 넣은거 같은데 생각보다 잘 안느껴지고..
김치볶음밥인데 김치가 어디있지??이런 느낌이에요.
그리고 마지막에 버터향이...오는 맛있는 김치볶음밥입니다.
생각보다 벨런스가좋아서..
이건 또 해먹을수 있을거 같습니다.
김치를 안갈고 넣고 싶으시면 안갈고 넣어도 됩니다.
그럼 저는 마저 먹으러 가야겠습니다.
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