4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7두부(150g)부터
팔팔 끓는 물에 데쳐 줄게요
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STEP 2/7두부 데친 물에
쑥갓넣고 초록하게 데쳐 줄게요
양이 많으면
줄기와 잎을 나누어 넣은데요
오늘은 함께 넣었어요
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STEP 3/7재빨리 열기 식히고
흐르는 물로 서 너번 헹구고
먹기좋게 썰어 놓아요
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STEP 4/7두부는 칼등으로 으깨고
면보 사용해 수분 제거했어요
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STEP 5/7강원도식 막장 까막장(2/3T)
깨(1/3T), 참기름(두 바퀴)넣고
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STEP 6/7두부부터 양념에 무쳐요
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STEP 7/7쑥갓도 같이 조물조물~~
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