생굴 맛있게 먹는법
김장철 오면 생굴 많이 먹지만 배탈위험이 걱정 된다면 이렇게 먹는거 추천해요. 배탈위험에서 조금은 벗어날수있어요!!
2인분 
5분 이내 
아무나 
맛있는 한 끼가 주는 행복!!
조리순서
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STEP 1/3생굴을 체에 담고 굵은소금과 식초 약간 넣은 물에 살살 흔들어서 세척해요. 그리고 흐르는 물에 헹궈 물기 제거
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STEP 2/3물을 팔팔 끓여요
씻어둔 굴을 체에 담은 채로 끓는 물에 담갔다가 5~7초 후 바로 빼요
곧바로 얼음물에 넣으면 식감 살아나고 비린내가 사라져요.
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STEP 3/3물기는 털어요.
초고추장에 찍어 먹으면 너무 맛있어요
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