간단요리 마늘소스 가래떡구이 레시피
평소 마늘빵을 가족들이 좋아해서 종종 만들곤 하는데, 빵 대신 가래떡에 마늘소스를 올려 구워보았어요.
소스 듬뿍 발라 굽고나면 마늘의 알싸한 맛은 사라지고 달콤하고 깊은 풍미만 남아 아이들도 함께 즐길 수 있어요.
갓 구워 뜨끈할 때 먹어도, 한김 식혀 먹어도 완전 꿀맛!
쫀득쫀득 씹을수록 빠져드는 깊은 풍미의 마늘소스 가래떡구이!
온가족 함께 먹기 좋은 건강한 간식이 됩니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4가래떡을 물에 가볍게 씻은 뒤 물을 1~2스푼 정도 뿌리고 전자레인지용 찜기에 담아 1분 30초 정도 돌려 말랑하게 해동한 뒤 마늘소스를 듬뿍 넣을 정도의 깊이로 칼집 또는 가위집을 내 줍니다.
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STEP 2/4녹인 버터에 다진마늘 2스푼 , 설탕 1/2스푼 , 올리고당 1스푼 , 파슬리가루를 넣고 부드럽게 섞어 마늘소스를 만듭니다.
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STEP 3/4칼집 또는 가위집을 낸 가래떡을 살짝 벌리고 마늘소스를 듬뿍 올려 주세요.
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STEP 4/4에어프라이어 트레이에 가래떡을 담고 180도로 10여분 구워 완성합니다.
- ✔️전자레인지로 가래떡을 해동할 때 소량의 물을 넣어야 딱딱해지지 않아요.
✔️가래떡에 칼집이나 가위집을 내고 속을 벌려 소스를 듬뿍 올릴수록 맛있어요.
가래떡구이 맛보장 레시피
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