#훈제오리요리 #훈제슬라이스오리볶음만들기 #콩나물과부추를넣은훈제오리볶음 #꽃게액
훈제오리슬라이스를 구입해서 그냥 팬에 부추랑 같이 구워 먹을까 하다가,
야채를 많이 먹는 것이 좋으니까,
콩나물과 부추를 풍성하게 넣어서 훈제오리볶음을 만들어 주었습니다.
거기에 간으로는 꽃게액을 넣어서 단맛도 주었습니다.
다진마늘도 함께 넣어서 만든 훈제오리볶음입니다.
반찬은 깻잎, 레몬무쌈, 와사비무쌈, 봄동입니다.
물론 김치도 있습니다. ㅎㅎ
2인분 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/6달궈진 팬에 훈제오리부터 볶아 줍니다.
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STEP 2/6잘 볶아지면서 오리기름이 나오게 되면 부추를 넣어 줍니다.
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STEP 3/6그리고 콩나물도 넣어서 함께 잘 섞어가면서 볶아 줍니다.
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STEP 4/6간은 꽃게액으로 해 주고, 다진마늘도 넣어 줍니다.
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STEP 5/6콩나물에서 수분이 나오면서 서로 잘 엉겨가면서 볶아집니다.
간을 보고 싱거우면 꽃게액을 추가하시면 됩니다.
짜면 매실액이나 설탕을 넣어 주시면 됩니다.
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STEP 6/6훈제오리볶음 완성입니다.
훈제오리부추콩나물볶음이겠네요.
깻잎에 와사비무쌈 올려 주고 훈제오리볶음 올려서 한쌈 하면 최고입니다.
또는 봄동이 고소하니까 상큼한 레몬무쌈을 올려 준 후
훈제오리볶음을 올려서 먹어도 좋습니다.
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