고구마 솥밥 레시피 제철 고구마 요리 고구마밥
고구마요리 고구마솥밥으로 보여드려요.
요건,
지금 무조건 만들어보시라 추천해 드리고 싶은 메뉴로 만들기도 간단하면서 맛있음 폭발이에요.
다른 솥밥과 달리 양념간장 없이도 맛있게 먹을 수 있는 고구마밥이에요.
김치만 살짝 곁들여주면 돼요.
주말 간단한 점심 한 끼로도 안성맞춤이라는...
솥밥을 좋아해 솥밥 레시피로 지었지만
요 고구마 밥은 밥솥으로 지어도 맛있으니 요건 기호에 맞게~!
부드러움 가득
누르면 스르륵~ 부서지는 고구마가 밥이랑 아주 찰떡이에요.
고구마를 무지 사랑하는 분이라면 강추~!
저희 가족 모두 좋아하는 솥밥이에요.
3인분 
90분 이내 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
조리순서
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STEP 1/7쌀은 씻어 40여 분 정도 불려주세요.
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STEP 2/7고구마는 먹기 좋게 깍둑 썰어 찬물에 담가 전분기를 빼주세요.
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STEP 3/7물기도 빼주시고...
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STEP 4/7냄비에 불린 쌀, 물을 넣고 센 불(인덕션 7)에서 끓여주세요.
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STEP 5/7중간중간 저어가며 끓이다
전체적으로 끓으면
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STEP 6/7준비해둔 고구마를 올려주고
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STEP 7/7뚜껑을 닫고
약불(인덕션 2)에서 15분
불을 끄고 8분 정도 뜸을 들여주세요.
- 주걱으로 살살 조심히 각자의 그릇에 담아
먹기 직전 고구마랑 밥이랑 비비듯 섞어주면 얼마나 맛있는지 몰라요~
고구마를 좋아하신다면 무조건 지어보세요.
맛있는 김치 한 조각 올려 먹으면 완전 꿀맛!
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