맛있는 소불고기 요리! 불고기퀘사디아 레시피
불고기는 밥과 함께 먹기에 아주 훌륭한 반찬 중 하나인데요. 가끔 많이 재워두면 남아있는 불고기를 색다르게 먹고 싶다는 생각이 들더라고요. 오늘은 그래서 소불고기 요리로 색다르게 맛을 낸 불고기퀘사디아 레시피를 준비해 보았어요.
2인분 
20분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
-
STEP 1/7소불고기 약 300g을 바싹 볶아 주세요.
-
STEP 2/7후라이팬을 약불로 달군 뒤 또띠아 한 장을 올려주세요. 또띠아를 구울 때는 기름을 두르지 않고 구울 거예요. 또띠아 반 쪽 위에 피자치즈 30g을 올려 주세요.
-
STEP 3/7그리고 그 위에 체다치즈 반 장을 추가해 주세요. 마지막으로 미리 볶아둔 불고기를 적당히 올려 주세요. 불고기퀘사디아 레시피에 고기가 너무 많이 올라가면 또띠아를 접을 때 흘러내리니 적당히 올리는 게 중요합니다.
-
STEP 4/7치즈가 녹기 시작하면 불을 약불로 유지하면서 또띠아를 반으로 접어주세요. 치즈가 녹아 불고기와 또띠아를 단단히 붙여줄 때까지 천천히 구워줍니다.
-
STEP 5/7치즈가 녹아 고정되면 퀘사디아를 뒤집어 반대쪽 면도 구워주세요. 뒤집었을 때 또띠아가 노릇하게 구워져 있으면 되는데요. 반대쪽도 노릇하게 구워질 때까지 익혀 주세요.
-
STEP 6/7다 구워진 퀘사디아는 가위로 3등분으로 잘라주세요. 삼각형 모양으로 썰면 먹기 좋고 보기에도 예뻐요.
-
STEP 7/7맛있는 불고기퀘사디아 완성이에요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,