후기이유식 128일 소고기우엉양배추진밥 닭고기밤송이버섯진밥 가자미살양파당근진밥

후기이유식 128일 소고기우엉양배추진밥 닭고기밤송이버섯진밥 가자미살양파당근진밥

이유식에 처음으로 우엉을 사용해 보았어요!

요즘은 깐 우엉채로도 팔더라구요.

우엉으로 이유식 큐브도 만들어보았습니다.

오늘은 소고기우엉양배추진밥, 닭고기밤송이버섯진밥, 가자미살양파당근진밥에 대해

소개해 드리겠습니다.

3인분

2시간 이상

초급

행복한영양쌤

[더보기] 다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

재료

재료 계량 안내

소고기우엉양배추진밥

닭고기밤송이버섯진밥

가자미살양파당근진밥

노하우

소고기 보관법
닭고기 손질법
밤 손질법
밤 조리법
밤 보관법
송이버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/28

우엉 채는 총 300g입니다.
깐 우엉 채여도 깨끗이 헹궈주세요
STEP 2/28

냄비에 물을 받아 식초를 넣어주세요~
STEP 3/28

물이 끓으면 우엉채를 넣어줍니다.
냄비에 넣기에 우엉의 길이가 길어서 조금 잘라주었네요.
STEP 4/28

약 10분 정도 끓여준 후 채반에 두어 물기도 빠지게 두고 한 김 식혀주세요.
STEP 5/28

한 김 식은 우엉 채는 초퍼 용기에 넣어줍니다.
STEP 6/28

이유식 후기이기 때문에 우엉은 입자감 있게 갈아주었습니다.
STEP 7/28

총 10개의 우엉 큐브가 만들어졌네요.
STEP 8/28

이제 소고기우엉양배추진밥, 닭고기밤송이버섯진밥, 가자미살양파당근진밥 각각의 재료를 준비해 줍니다.
STEP 9/28

밤은 40g 정도 준비해 주었습니다.
STEP 10/28

소고기 육수도 미리 전날 냉장해동 해두었어요.
239g 정도 되네요. 부족한 양은 물을 넣어주시면 됩니다.
STEP 11/28

불리기 전 쌀 90g*3 총 270g이었고 저는 미리 쌀을 불려서 사용하였습니다.
STEP 12/28

그리고 각각의 칸막이에 큐브를 넣어줍니다.
STEP 13/28

밥솥 내솥에 물 300g을 넣어주세요.
STEP 14/28

각각의 칸막이에 물은 300g 맞춰 넣어주었습니다.
STEP 15/28

소고기 육수는 300g이 되지 않기에 물을 조금 첨가해서 맞춰주었습니다.
STEP 16/28

이유식 모드로 60분 돌려줍니다.
STEP 17/28

60분 후의 모습입니다. 큐브들이 살짝 덜 풀어졌어요.
STEP 18/28

그래서 큐브를 모두 풀고 바닥에 깔린 쌀까지 모두 저어주세요.
STEP 19/28

다시 이유식 모드로 60분 돌려줍니다.
STEP 20/28

60분 뒤의 모습입니다. 물이 줄어서 잘 되었네요!
STEP 21/28

바닥에는 쌀만 거의 깔려있기 때문에 바닥까지 골고루 저어줍니다.
STEP 22/28

가자미살양파당근진밥은 한 끼당 약 180g 전후 나왔습니다.
STEP 23/28

닭고기밤송이버섯진밥은 한 끼당 약 160g 전후 나왔습니다.
STEP 24/28

소고기우엉양배추진밥은 한 끼당 약 175g 전후 나왔습니다.
STEP 25/28

이유식에 처음 들어갔던 우엉!
소고기우엉양배추진밥도 나름대로 잘 먹었네요~
STEP 26/28

닭고기밤송이버섯진밥은 밤의 달콤함 덕분에 잘 먹었구요~
STEP 27/28

가자미살양파당근진밥은 양파 덕분에 진밥에 더 부드럽게 만들어진 듯해요!
STEP 28/28

이렇게 3일 치의 이유식 소고기우엉양배추진밥, 닭고기밤송이버섯진밥, 가자미살양파당근진밥이 완성되었습니다!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#이유식 #이유식후기 #후기이유식 #소고기우엉양배추진밥 #소고기양배추우엉진밥 #닭고기밤송이버섯진밥 #닭고기송이버섯밤진밥 #가자미살양파당근진밥 #가자미살당근양파진밥