고구마 치즈구이 남은 찐고구마 활용한 달콤함 고구마치즈 레시피
갓 쪄낸 고구마도 맛있지만, 한 번 식었다가 냉장고에 들어갔다 나온 고구마는 전분이 더 단단해지면서 단맛이 응축되는 거 아시죠?
이 살짝 서걱거리면서도 꽉 찬 식감이 치즈랑 만났을 때 폭발하는 시너지는, 정말 드셔보셔야 알아요!
찐고구마요리 레시피는 복잡할 필요도 없어요.
쉽고, 빠르고 맛있어야 우리 스타일이죠!
달콤한 고구마치즈구이 찐고구마 활용법!
2인분 
15분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
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단맛을 보충하고 싶다면 추가
조리순서
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STEP 1/4남은 찐 고구마를 칼로 반으로 싹~ 잘라주세요.
찐 고구마가 따뜻하면 더 잘 갈라지고, 식었다면 전자레인지에 30초 정도만 돌려주면 훨씬 수월해요.
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STEP 2/4고구마가 벌어진 단면 가운데 버터 작은 조각 올리고 꿀은 취향껏 살짝만 뿌려주세요.
혹시 고구마 자체가 엄청 달다면 저처럼 생략하셔도 좋아요!
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STEP 3/4고구마를 용기에 담아주세요.
자, 이제 아낌없이 모차렐라 치즈를 고구마 위에 듬뿍 올려주세요.
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STEP 4/4180도에서 약 5분~7분 돌려주세요.
이미 다 익은 고구마라, 치즈가 노릇노릇하게 녹고 버터가 지글지글 끓기 시작하면 끝이에요.
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