후기이유식 119일 소고기콩나물무진밥 닭고기근대당근진밥 연어비타민브로콜리진밥
후기 이유식을 하고 나서 소고기 입자 크기를 늘려서
큐브 만드는 모습이 없던 것 같아서
겸사겸사 과정을 사진으로 남겨보았습니다.
그리고 연어를 이유식에 처음 사용해 보는 날이에요!
과연 연어도 잘 먹을지..
오늘은 소고기콩나물무진밥, 닭고기근대당근진밥, 연어비타민브로콜리진밥에 대해
소개해 드리겠습니다.
3인분 
2시간 이상 
초급 
다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^
재료
- 소고기콩나물무진밥
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30g* 8ea 분량
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- 닭고기근대당근진밥
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- 연어비타민브로콜리진밥
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조리순서
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STEP 1/31먼저 이유식 소고기를 준비해 주세요.
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STEP 2/31근막, 기름기는 모두 제거해 주고 작은 크기로 잘라주었습니다.
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STEP 3/31손질한 살코기 부분만 측정해 보니 357g이 나오네요.
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STEP 4/31이제 핏물을 제거하기 위해서 물에 잠기게 해줍니다.
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STEP 5/31약 10분 정도만 핏물을 제거하기 위해 물에 잠기게 해주고 2-3번 물에 헹궈줍니다.
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STEP 6/31그리고 물을 끓여서 소고기를 넣어주세요.
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STEP 7/31끓으면 촘촘한 채망으로 거품 및 불순물을 걷어주세요.
그래야 깔끔한 고기와 육수를 얻을 수 있습니다.
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STEP 8/31초퍼에 고기를 갈아야 하기 때문에 고기는 한 김 식혀줍니다.
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STEP 9/31한 김 식은 소고기는 초퍼에 넣어 갈아주세요.
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STEP 10/31후기 이유식이기 때문에 입자감 있게 갈아주었습니다.
아기에 맞게 입자감을 조절해서 갈아주세요.
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STEP 11/31총 30g* 8개 분량의 소고기 큐브가 만들어졌습니다.
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STEP 12/31이제 본격적으로 이유식을 만들어 봐야겠죠.
소고기콩나물무진밥, 닭고기근대당근진밥, 연어비타민브로콜리진밥
각각에 필요한 재료를 준비해 줍니다.
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STEP 13/31소고기 큐브를 만들면서 소고기 육수 1회분은 냉동하지 않고
냉장에 두었다가 이렇게 이유식 만들 때 바로 활용하면 좋죠!
소고기 육수는 334g 정도 되네요.
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STEP 14/31밥솥 내솥에 300g의 물을 넣어주세요.
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STEP 15/31불린 쌀 300g은 3등분 하여 각각 넣어줍니다.
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STEP 16/31그리고 그 위에 큐브를 넣어주세요.
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STEP 17/31물은 310g 정도 넣어주었습니다.
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STEP 18/31밥솥 칸막이 세 곳에 물과 육수를 넣어주시면 됩니다.
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STEP 19/31이제 이유식 모드로 60분 돌려주세요
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STEP 20/3160분 뒤의 모습입니다.
대부분의 큐브가 자연스럽게 풀어졌어요.
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STEP 21/31그래도 전반적으로 바닥의 쌀까지 모두 골고루 저어주었습니다.
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STEP 22/31다시 이유식 모드로 60분 돌려줍니다.
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STEP 23/3160분 뒤의 모습입니다.
물기가 적절하게 줄어서 제대로 완성되었어요.
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STEP 24/31골고루 잘 저어주었습니다.
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STEP 25/31닭고기근대당근진밥은 한 끼당 165g 전후 나왔습니다.
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STEP 26/31소고기콩나물무진밥은 한 끼당 165g 전후 나왔습니다
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STEP 27/31연어비타민브로콜리진밥은 한 끼당 180g 전후 나왔습니다.
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STEP 28/31닭고기근대당근진밥은 근대의 향이 있지만 그래도 잘 먹는 편이에요!
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STEP 29/31소고기콩나물무진밥은 어른이 먹는 소고기 콩나물밥에
무가 들어간 버전과 다를 게 없더라구요~
맛이 없을 수 없는!!
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STEP 30/31연어비타민브로콜리진밥은 초록 초록한 채소 비타민 나물과
브로콜리 2가지가 들어갔지만 연어와의 조합이 괜찮더라구요~
연어를 처음 먹어본 날인데 연어도 맛있게 잘 먹는 아가예요!
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STEP 31/31이렇게 해서 소고기콩나물무진밥, 닭고기근대당근진밥, 연어비타민브로콜리진밥
세 가지의 이유식을 완성해 보았습니다
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