계란후라이

계란후라이

우연히 알고리즘이 소개한 해외 계정에서 이렇게 먹더라구요

완전 간단하길래 바로 따라해 봤는데, 와~

진짜 맛있더라구요.

운동하고 와서 이거 먹으면 포만감 제대로 채워주고

고소한 깨가 박힌 바삭한 치즈 가장자리를

가운데 노른자에 찍어 먹으니까 고급 브런치 저리가라에요!

노른자는 익히지 않는게 뽀인트!

꼭꼭!! 드셔 보세요.

1인분

10분 이내

아무나

권영경

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노하우

계란 조리법
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STEP 1/6

팬에 깨 뿌려 약불에서 잠시 볶다가 가운데 공간 만들어주고,
STEP 2/6

가장자리 깨 위에 모짜렐라치즈 올려 녹이기
STEP 3/6

가운데 공간에 버터 한 조각 올려 녹이고,
STEP 4/6

계란 2개 올려 익혀요.
STEP 5/6

흰자가 익어갈 때 쯤 가장자리 치즈를 안쪽으로 접어주면 완성
STEP 6/6

가장자리 부분을 뜯어 가운데 노른자에 찍어 먹어요.

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