단호박 에그슬럿 레시피 찜 전자레인지 초간단 브런치 요리
브런치로도 좋고 간식이나 다이어트 식단으로도 충분히 든든한 메뉴라서 계속 생각나는 맛이 될 거예요. 찜기 꺼낼 필요 없이 전자레인지로 찜하면 간단하게 만들 수 있어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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세척용
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6껍질째 먹어야 하니 더욱 세척에 신경 쓰셔야 해요. 베이킹 소다를 넣어 꼼꼼하게 씻어 주세요.
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STEP 2/6왼쪽 부부을 잘라낼 거니 오른쪽처럼 넣어줘요. 씻고 물기를 닦지 마시고 잘라낼 부분을 아래로 하여 익혀주세요. 완전하게 익히는 게 아니라 윗부분 뚜껑으로 잘 잘라지게 속을 약간 익히면 된답니다.
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STEP 3/6전자레인지에 3분 익혀주었어요. 크다면 3분 + 2분 하시면 맞을 거예요. 윗부분 잘라내고 속을 파내어 주세요.
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STEP 4/6모짜렐라 치즈 1/3 정도, 계란을 넣고 간을 위해 소금 한 꼬집 넣어주세요.계란 노른자는 뻥 터지지 않게 포크로 찔러주세요.
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STEP 5/6나머지 모짜렐라 치즈를 넣어주고 그 위에 치즈 1장 올려주세요.치즈는 노랑 체다치즈가 더 예뻐요. 주위에 모짜렐라를 흩뿌려주시면 완성되었을 때 더 먹음직스러워 보여요.
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STEP 6/6전자레인지에 넣어 3분 + 3분 익혀주세요. (반숙 기준이며 양에 따라 다르니 확인하시면서 해주시면 된답니다.)완숙을 원하신다면 계란까지만 넣고 3분 익혀준 후에 치즈를 넣어 5분 정도 익혀주시면 된답니다.
- ✔ 껍질째 먹으니 세척 꼼꼼하게
✔ 노른자는 콕콕해야 펑하지 않아요
✔ 치즈는 많으면 많을수록 좋아요
✔ 단호박 크기에 따라 익힘 시간 조절
✔ 계란 완숙은 계란 먼저 익히고 치즈넣기
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