명절 산적꼬치 꼬치없는 햄 꼬지전

명절 산적꼬치 꼬치없는 햄 꼬지전

오늘은 명절 산적꼬치 만들어 봤어요.

명절이면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 꼬지전이죠.

다양한 재료를 한데 모아 계란 옷을 입혀 구워내면

보는 맛, 먹는 맛 모두 좋은 요리이죠.

하지만 꼬치를 하나하나 끼우다

보면 손도 많이 가고,

아이들은 꼬치 끝이 찔릴까 걱정되기도 해요.

그래서 이번에는 꼬치 없이도

간단하게 즐길 수 있는

꼬치없는 산적꼬치 준비했어요.

2인분

15분 이내

초급

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[더보기] 안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

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재료

재료 계량 안내

재료

김밥햄
구매

인분수에 맞게 준비
단무지
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인분수에 맞게 준비
맛살
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인분수에 맞게 준비
쪽파
1줌 구매
김밥 김
구매

인분수에 맞게 준비
부침가루
구매

또는 밀가루
계란 2~3알
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노하우

쪽파 손질법
계란 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/5

햄, 단무지, 맛살, 쪽파를 같은 길이로 맞춰 썰어 준비해 주세요.
모양이 일정해야 구웠을 때 예쁘답니다.
STEP 2/5

김 잘라주세요.
김밥 김은 5~6등분으로 잘라주세요.
너무 얇지 않게 잘라줘야 재료가 흩어지지 않고 잘 말려요.
STEP 3/5

재료 올려주세요.
김 세장을 적당한 간격을 두고 깔고 맛살, 쪽파, 햄, 단무지, 쪽파, 맛살 순으로 올려주세요.
재료를 올린 뒤에 김으로 꽁꽁 감싸주세요.
끝에 물을 발라주면 잘 붙어 있어요.
STEP 4/5

가루 입혀주세요.
부침가루나 밀가루를 체에 내려 골고루 뿌려주세요.
이렇게 하면 계란 물이 잘 달라붙어요.
STEP 5/5

계란 옷 입히고 구워주세요.
계란 2~3알 풀어서 준비해 주세요

✔️재료의 길이는 같게!

-재료의 길이를 일정하게 맞추면

보기에도 훨씬 깔끔해요.

✔️김은 너무 얇지 않게!

-김이 얇으면 재료를 감싸다가

쉽게 뜯어져요.

손가락 한마디 정도의 두께로 잘라주세요.

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