후기이유식 96일차 두부애호박송이버섯진밥 이유식 후기
처음으로 특식을 리조또로 만들어드렸더니 우엑 헛구역질하고
결국 못 먹고 버리게 되었는데요
다음 턴 거를 미리 먹이고 후다닥 대체식을 만들어서 다음 턴에 먹였습니다.
오늘은 대체식이었던 두부애호박송이버섯진밥에 대해 소개해 드리겠습니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^
재료
- 재료
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애호박 큐브 30g * 12개 분량
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30g
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조리순서
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STEP 1/14애호박 2개를 깨끗이 씻어 준비해줍니다.
무게는 300g입니다.
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STEP 2/14애호박은 껍질과 양쪽 끝부분 제거해 주었습니다.
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STEP 3/14후기 이유식이기 때문에 입자감 있게 잘라주었어요.
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STEP 4/14바로 사용할 애호박 30g과 11개의 큐브가 나왔습니다.
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STEP 5/14이번에는 송이버섯입니다.
새송이버섯과 거의 비슷하게 생겼는데 가격차이는 더 많이나고 비싸긴 했습니다.
그래도 버섯 종류도 다양하게 먹이고 싶어서 구매했었죠.
송이버섯 한 개의 무게는 32g이니 한 개를 다 사용했어요.
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STEP 6/14두부는 40g 정도 생각했는데 43g으로 한 번에 잘랐으니 이정도면 만족하네요 ㅎ
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STEP 7/14두부애호박송이버섯진밥에 필요한 재료입니다.
불린 쌀, 두부, 애호박, 송이버섯입니다.
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STEP 8/14쌀 80g을 불리고 물 300g을 넣어주었습니다.
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STEP 9/14두부는 칼등으로 으깨고 다져주었습니다.
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STEP 10/14두부를 제외한 채소를 모두 넣고 센 불에서 끓여주세요.
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STEP 11/14쌀알이 조금 퍼지면 두부를 넣고 약불에서 끓여주었습니다.
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STEP 12/14두부를 넣고 1-2분 정도 더 끓이면 두부애호박송이버섯진밥 완성입니다!!
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STEP 13/14물을 조금 줄이고 냄비에서 끓여보았는데 평상시 먹던 것보다는 양이 30-40g 정도 적게 나왔네요.
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STEP 14/14집에 있는 재료로 후다닥 만들어본 두부애호박송이버섯진밥 완성입니다.
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