숙주 라면 10분 레시피 해장, 야식, 주말 메뉴로 어때요? 반숙 계란 라면
언제 먹어도 맛있는 라면.
칼칼하게 맛있게 든든하게. 식사로 간식으로 야식으로 찾게 되는 메뉴입니다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5야채는 깨끗하게 씻고 채 썰어 주세요.
오래 익히지 않아도 되는 숙주는 볶음밥, 전골, 부침요리에도 잘 어울려요.
당근은 어느 요리에 넣어도 잘 어울리는 거 같아요. 색도 예쁘고 익었을 때 단맛이 나서 더 좋더라고요.
국물요리에 대파는 감칠맛을 더해주어 많이 넣게 됩니다. -
STEP 2/5제품에 적힌 대로 물을 넣어주세요. 국물이 끓으면 동봉된 스프와 면을 넣고 끓여 줍니다. 면이 어느 정도 익으면 숙주를 추가하고 짧은 시간 익혀 줍니다.
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STEP 3/5면과 숙주가 익으면 그릇에 국물 없이 따로 건져 주세요. 오래 끓이지 않게 시간을 지켜 주세요.
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STEP 4/5면을 건져낸 국물에 대파와 계란을 넣어 끓여 주세요. 시원한 국물과 맑은 국물로 완성할 수 있어요.
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STEP 5/5달걀이 터지지 않게 살며시 면 위로 올려 주면 됩니다. 반숙 노른자의 맛이란 언제 먹어도 부드럽고 담백합니다.
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